Alhamdulillah minggu ni dah lebih 10kgs bendi terjual...pokok2 baru belajar berbuah, hasil bertambah dari sehari ke sehari...mula-mula 2 kg, lepas tu 3.5kgs dan hari ni 6.5kgs....
OK Bendi ni yang paling saya suka buat Kerabu nyonya style, saya makan kat restoran and cuba2 buat...maybe you all boleh improve apa yang patut.
1. Kelapa goreng (kalau nak sedap goreng fresh kelapa parut sampai cokelat kekuningan, jangan sampai hangus plak)
2. Tumbuk udang kering(lagi banyak lagi sedap) dan kelapa goreng
3. Cili dan bawang dihiris hancur (kalau nak pedas tumbuk cili dan hiris bawang merah ni)
4. Gaul kesemua bahan ini, perah asam limau dan garam secukup rasa
5. Rebus bendi dan susun cantik-cantik dalam pinggan, dan letak bahan-bahan tadi di atas bendi...
Waalah....sedia untuk dimakan!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment